Dispositivos e acessórios
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Saumon mariné au soja, miel et sésame
Ingredientes
La marinade
-
500 - 600 g de pavés de saumon frais
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10 g de gingembre frais
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1 citron vert non traité
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12 brins de coriandre fraîche équeutés
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25 g de sauce de soja
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1 c. à soupe de sauce d'huître
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1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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25 g d'huile de sésame toasté
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50 g de miel
Le riz
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1000 g d'eau
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1 c. à café de sel
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300 g de mélange 3 riz préalablement rincé à l'eau froide
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1 c. à café de graines de cumin
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3 brins de coriandre fraîche équeutés, pour la décoration
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huile de sésame toasté pour la cuisson
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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