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Saumon à l'orange et couscous de brocoli

Saumon à l'orange et couscous de brocoli
4.8 79 avaliações
Preparo 20min
Total 35min
4 portions
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Ingredientes

Saumon à l'orange
  • 5 g de gingembre
  • 6 - 8 morceaux de zeste d'orange
  • 40 g de jus d'orange
  • 40 g de sauce de soja
  • 2 gousses d'ail
  • 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
  • ½ orange en fines tranches
  • 5 branches de thym frais
Le couscous au brocoli
  • 500 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 10 g beurre doux
  • 20 g huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 50 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 36 g
Energia 1703 kJ / 407 kcal
Gordura 24 g
Fibra 4.8 g
Hidratos de carbono 8 g

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