Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 mixed peppers, halved
- 80 g onions, quartered
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 2 garlic cloves
- 1 - 2 fresh jalapeño chillies, to taste, halved, deseeded if desired
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra for garnishing
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp smoked paprika
- 1 tsp chilli powder, mild
- 250 g turkey mince, 5% fat or less, broken in pieces
- 200 g tinned black beans, rinsed, drained
-
150
g tinned sweetcorn, drained
ou 150 g frozen sweetcorn kernels, defrosted - 30 g tomato purée
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 125 g mozzarella, reduced fat, sliced (1 cm)
- 2 spring onions, finely sliced
- fat-free plain yoghurt, for serving
- mixed salad leaves, for serving
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1563 kJ / 373 kcal
- Proteína
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 13 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoChicken with Peppers and Rice
1h
Cottage Pie with Colcannon Mash
1h 50 min.
Chicken and Vegetable Soup
1h 30min
Mexican Turkey Chilli
40min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45min
Sausage and Bacon Casserole
50min
Chicken and Leek Pie
1h 20min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1h 15min
Sautéed Pork with Cider
55min
Cottage Pie
1 Std. 10 Min
Scotch Broth
1h
Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw
40min