Dispositivos e acessórios
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Curry pork sosaties
Ingredientes
Apricot curry marinade
-
dried apricots120 g
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water150 g
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brown onions cut into quarters3
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apple cider vinegar500 g
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lemon zest only (4 cm strips), no white pith1
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curry powder1 ½ tbsp
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soft brown sugar30 g
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salt1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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ground cardamom1 tsp
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ground cumin1 tsp
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black peppercorns½ tsp
-
pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)8
Pork sosaties
-
dried apricots (optional)
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brown onion cut into quarters, segments separated1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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