Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

3.8 6 avaliações

Preparo 15min

Total 14h 10min

10 doses

Ingredientes

alho
3 dentes de
vinho branco
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
massa de pimentão
1 c. sopa de
lombo de porco em lençol p/ rechear
1500 g
folha de louro
1
sementes de cominhos
1 c. sopa de
azeite
10 g
alperces secos
200 g
vinho do Porto
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 453.5 mg

Proteína 30.9 g

Energia 1927.5 kJ / 460.7 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 22.1 g

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