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Champiñones empanados con salsa de cabrales

Champiñones empanados con salsa de cabrales
4.4 51 avaliações
Preparo 30min
Total 30min
6 raciones
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Ingredientes

Salsa de cabrales
  • 100 g de queso Cabrales
  • 150 g de sidra natural asturiana
  • 350 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 huevos batidos
  • 100 g de pan rallado
  • aceite para freír
  • 500 g de champiñones enteros en conserva escurridos
  • 2 - 3 cucharadas de harina integral

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.4 g
Energia 1631 kJ / 390 kcal
Gordura 33.1 g
Fibra 0.5 g
Hidratos de carbono 15.7 g

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