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Sopa do verde

Sopa do verde
4.0 1 avaliação
Preparo 15min
Total 1h 20min
4 doses
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Ingredientes

  • pão tipo papo-seco de véspera, cortado em fatias grossas
    250 g
  • azeite
    30 g
  • cebola
    120 g
  • alho
    3 dentes de
  • miúdos de borrego cortados em pedaços pequenos
    700 g
  • vinho branco
    100 g
  • cravinho em pó
    1 c. chá de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • colorau
    1 c. chá de
  • Piripíri q.b.
  • folhas de louro
    2
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • água
    1000 g
  • hortelã só as folhas
    4 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 783.1 mg
Proteína 36.7 g
Energia 2064.9 kJ / 493.5 kcal
Gordura 19.8 g
Fibra 4.4 g
Gordura saturada 5.6 g
Hidratos de carbono 37.1 g

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