Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g hortelã, só as folhas
- 300 g borrego limpo, s/ pele e s/ osso, cortado em cubos
- 100 g toucinho fumado cortado em cubos pequenos
- 100 g presunto cortado em cubos pequenos
- 100 g chouriço de carne s/ pele, cortado em cubos pequenos
- 1 pitada de pimenta branca
- 100 g vinho branco
- 250 g água, mais q.b. p/ cozer
- 250 g arroz agulha
- Sal q.b. p/ temperar
- Nutrição
- por 6 doses
- Energia
- 11553.7 kJ / 2761.4 kcal
- Proteína
- 137.9 g
- Hidratos de carbono
- 206.8 g
- Gordura
- 139.9 g
- Gordura saturada
- 55.1 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 6480.6 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoCozido à portuguesa
1h 35min
Francesinhas de frango
1h
Carne em massa folhada
40min
Francesinha
1h
Noodles com tirinhas de porco
45min
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5min
Perna de peru com puré de maçã
11 godz. 30 min
Feijoada
1h 10min
Moelas
7 godz.
Feijoada à brasileira
6 godz.
Carne de porco à alentejana
2hod. 30min
Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas
45min