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Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas
4.3 18 avaliações
Preparo 30min
Total 2h
8 doses
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Ingredientes

  • pato cortado em pedaços
    900 g
  • água
    1000 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • Sal q.b.
  • espinafres congelados
    400 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    70 g
  • bacon em cubos
    100 g
  • cogumelos frescos laminados
    150 g
  • Pimenta q.b.
  • leite
    400 g
  • farinha
    60 g
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • massa folhada
    500 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 27 g
Energia 1450 kJ / 347 kcal
Gordura 23 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 9 g

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