Coelho de coentrada

Coelho de coentrada

4.0 5 avaliações

Preparo 15min

Total 48h

6 doses

Ingredientes

Marinada (2 dias antes)

coelho partido em pedaços
1
sal
1 pitada de
vinho tinto
200 g
dentes de alho esmagados
5
salsa
1 molho de
cominhos em pó
1 c. chá de
cravinhos
6
pimenta preta
10 grãos de
folha de louro
1

Coentrada (de véspera)

água
800 g
sal grosso
2 c. chá de
dentes de alho
10
coentros s/ os talos grossos
30 pés de
azeite
40 g
vinagre de vinho branco
60 g
60 g vinagre de vinho tinto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 778.8 mg

Proteína 55.4 g

Energia 2085.2 kJ / 498.4 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Setembro com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolonhesa

1h 10min

Frango à Brás

35min

Visita pós-venda: Menu completo

1h

Esparguete com frango

40min

Bife com risoto de cogumelos

40min

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40min

Fusilli com carne guisada

50min

Carne de porco à alentejana

2h 30min

Bifinhos rápidos

25min

Carne guisada desfiada com massa

6h 20min

Guisado de frango – na massa

3h 5min

Jardineira de carne

1h 5min

Mostrar tudo