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Dinkel-Brioche au chocolat
Preparo 15min
Total 2h
20 Scheiben
Ingredientes
-
Milch kalt100 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz¼ TL
-
Eier davon 1 Ei verquirlt4
-
Zucker50 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Schokotropfen backstabil100 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Proteína
5 g
Energia
758 kJ /
181 kcal
Gordura
8 g
Fibra
1.6 g
Hidratos de carbono
23 g
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Alemanha
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