Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 avaliações

Preparo 15min

Total 122h 45min

14 slices

Ingredientes

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 406 mg

Proteína 4 g

Energia 560 kJ / 132 kcal

Gordura 1 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savoury 58 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

German Bread

German Bread

4h 15min

Crumpets

Crumpets

3h

Pan-fried Bao Buns

Pan-fried Bao Buns

1h 30min

Cyndi's Gluten-Free Bread

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40min

Soy Milk and Steamed Buns

Soy Milk and Steamed Buns

1h 30min

Pretzels

Pretzels

1h

Spelt and Honey Tear and Share Bread

Spelt and Honey Tear and Share Bread

6h 40min

Olive Bread Rolls

Olive Bread Rolls

2h

Mozzarella Stuffed Flatbread

Mozzarella Stuffed Flatbread

45min

Naan Bread with Onion and Cumin

Naan Bread with Onion and Cumin

2h

Buckwheat, Almond and Seed Bread

Buckwheat, Almond and Seed Bread

2h

Pogača (bread)

Pogača (bread)

3h

Mostrar tudo