Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 avaliações

Preparo 10min

Total 15min

8 porcji

Ingredientes

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 261.6 mg

Proteína 1.5 g

Energia 885.3 kJ / 211.6 kcal

Gordura 22.1 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PROSTE POMYSŁY 214 Receitas
Polónia

SOSY NA ZIMNO 11 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Winegret w stylu azjatyckim

10min

Pâté z wędzonego pstrąga

1h 20min

Pasta z kaszy pęczak i pora

40min

Pasta z kaszy jęczmiennej z suszonymi pomidorami

1h

Pâté z kurzych wątróbek

3h 30min

Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem

1h

Sos pomidorowy marinara

55min

Sos pomidorowy z soczewicą (ragù)

1h 5min

Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)

30min

Smarowidło (pâté) z tuńczyka

1h 55min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów

10min

Pasztet z brukwi

2h 5min

Mostrar tudo