Sos berneński

Sos berneński

4.6 46 avaliações

Preparo 10min

Total 15min

8 porcji

Ingredientes

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 261.6 mg

Proteína 1.5 g

Energia 885.3 kJ / 211.6 kcal

Gordura 22.1 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PROSTE POMYSŁY 214 Receitas
Polónia

SOSY NA ZIMNO 11 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35min

Sos jogurtowo-miętowy

5min

Sos Alfredo z groszkiem

25min

Twarożek z wędzonym łososiem i szczypiorkiem

10min

Hummus z warzyw z rosołu

10min

Czerwone pesto

5min

Pesto pistacjowe

10min

Sos salvitxada

1h 25min

Cytrynowa chermoula (marynata)

15min

Sos pomidorowy z tuńczykiem

45min

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20min

Sos z octu balsamicznego i musztardy

5min

Mostrar tudo