Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra to grease and brush
- 2 zucchini, 1 peeled into ribbons and 1 deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- ½ red capsicum (approx. 50 g), deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 1 carrot, cut into pieces (3 cm)
- 700 g filtered water
- ½ tsp dried oregano
- 1 ½ tbsp stock paste (see Tips)
- 150 g polenta
- 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp pine nuts
- vegan Parmesan cheese, to sprinkle (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 671.1 kJ / 159.8 kcal
- Proteína
- 3.3 g
- Hidratos de carbono
- 16.6 g
- Gordura
- 8.4 g
- Fibra
- 2.9 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoYellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 Min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 Min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 Min
Palak paneer
45min
Satay noodle salad
35min
All in one bowl bolognese
40min
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
2j 25 menit
Gobi masala
30 Min
Zucchini, lentil and coconut stew
30 Min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1 Std.
Spinach and artichoke penne
1 Std. 5 Min