Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de agua para el vapor
- 1 pimiento rojo (sin piel ni pepitas) cortado en tiras (200-250 g)
- 1 pimiento amarillo (sin piel ni pepitas) cortado en tiras (200-250 g)
- 1 pimiento verde (sin piel ni pepitas) cortado en tiras (200-250 g)
- 500 g de contramuslos de pollo deshuesados sin piel
- 5 - 6 tomates cherry partidos por la mitad
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Vinagreta
- 15 g de zumo de limón
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco limpio y seco (sólo las hojas)
- 10 g de mostaza de Dijon suave
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de almendras tostadas (para decorar)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2045 kJ / 489 kcal
- Proteína
- 39.15 g
- Hidratos de carbono
- 7.62 g
- Gordura
- 33.52 g
- Fibra
- 4.69 g
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