Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 126 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.8 g

Energia 2853 kJ / 682 kcal

Gordura 60.3 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 17.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oriente 101 Receitas
Espanha

Ramadán 26 Receitas
Espanha

Viaje a Turquía 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sándwich de espárragos y atún

10 Min

Ensaladilla de atún con gambones

2 Std.

Patatas bravas en tempura

1 Std. 10 Min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 Min

Coquinas al ajillo

1 Std.

Chorizos a la sidra

35 Min

Tosta de surimi y atún

10 Min

Nachos con chile y queso

40 Min

Langostinos con salsa de ostras

1 Std.

Tartar de fuet

30 Min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 Min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 Min

Mostrar tudo