Alcachofas a la cerveza

Alcachofas a la cerveza

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Preparo 25min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

1200 g de alcachofas frescas
2 - 3 ramitas de perejil fresco
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de maicena
½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de hebras de azafrán
330 g de cerveza
100 g de cintas de bacon de Casa Tarradellas®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.64 g

Energia 967 kJ / 231 kcal

Gordura 19.35 g

Fibra 14.2 g

Hidratos de carbono 5.38 g

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