Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Calamares
- 800 g de calamar fresco (1-2 unidades)
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- ½ guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas
Bao buns
- 200 g de leche
- 1 sobre de tinta de calamar
- 15 g de levadura prensada fresca
- 270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
- 500 g de agua
Montaje
- 150 g de mayonesa o alioli
- 10 g de lechuga romana (pequeñas)
- 50 g de pimiento rojo en juliana
- 50 g de pimiento amarillo en juliana
- Nutrição
- por 4 unidades
- Energia
- 14285.9 kJ / 3414.4 kcal
- Proteína
- 173.1 g
- Hidratos de carbono
- 249.2 g
- Gordura
- 186.7 g
- Gordura saturada
- 30.4 g
- Fibra
- 13.6 g
- Sódio
- 4024.7 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoEnsalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes
45 min
Ensalada templada de gulas y gambones
20 min
Chorizos a la sidra
35min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30 min
Quesadillas de espinacas y alcachofas
20 min
Tosta de cangrejo y atún
10 min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55min
Ensaladilla de patata con bogavante
1h 25min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min
Migas con chorizo y uvas (HESTAN CUE)
40min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50min
Cogollos con salmón y vinagreta de almendras
20 min