Porra antequerana

Porra antequerana

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Preparo 10min

Total 1h 10min

12 raciones

Ingredientes

2 huevos duros
100 g de jamón curado en dados
1000 g de tomate en rama (cortados en mitades)
1 diente de ajo
50 g de pimiento rojo

50 g de pimiento verde
150 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de pan del día anterior en trozos
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
10 g de vinagre de jerez

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 508.4 mg

Proteína 5.9 g

Energia 878 kJ / 210 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 11.1 g

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