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Porra antequerana
Preparo 10min
Total 1h 10min
12 raciones
Ingredientes
-
2 huevos duros
-
100 g de jamón curado en dados
-
1000 g de tomate en rama (cortados en mitades)
-
1 diente de ajo
-
50 g de pimiento verde50 g de pimiento rojo
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de pan del día anterior en trozos
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
10 g de vinagre de jerez
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
508.4 mg
Proteína
5.9 g
Energia
878 kJ /
210 kcal
Gordura
15.8 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
11.1 g
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Espanha
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