Ervilhas com ovos escalfados

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Preparo 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

coentros
15 g
água
1600 g
sal
1 c. chá de
vinagre de vinho branco
50 g
ovos
6
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
tomate em pedaços
150 g
azeite mais q.b. p/ pincelar
30 g
chouriço cortado em rodelas
200 g
ervilhas descongeladas
1000 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
vinho branco
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 884.4 mg

Proteína 23.1 g

Energia 1799.9 kJ / 430.2 kcal

Gordura 22.6 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 29.3 g

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