Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

4.3 46 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 45min

6 portions

Ingredientes

500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
175 g d'eau
75 g de beurre coupé en morceaux
2 œufs
10 g de sel
40 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
15 g de lait en poudre
75 g de pépites de chocolat noir
75 g de pépites de chocolat blanc
1 œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 14.8 g

Energia 2522.8 kJ / 598.8 kcal

Gordura 22.8 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 82.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Pain au lait

2h 20min

Pain à la banane

1h

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Pain vapeur à l'épeautre

1h 30min

Kougelhopf

2h 55min

Petits pains aux figues

3h 40min

Pita épinards et feta

2h 25min

Scones anglais

30min

Mostrar tudo