Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
TM5 TM6

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 (2 avaliações )

Ingredientes

Nakládaná cibule

  • 500 gramů vody
  • 250 gramů octa
  • 125 gramů cukru
  • 250 gramů červené cibule

Houbový karamel

  • 65 gramů másla
  • 250 gramů žampiónů
  • 20 gramů medu
  • 15 gramů sójové omáčky
  • 125 gramů vody
  • ½ polévkové lžíce vinného octa, červeného

Kapusta na páře a dokončení

  • 500 gramů zeleninového vývaru
  • 250 gramů kapusty kadeřavé, na pruhy
    ou 250 gramů kadeřávku
  • 500 gramů hovězího masa, bez kosti, hovězího pupku

Nutrição
por 1 porce
Energia
4578 kJ / 1090 kcal
Proteína
61.5 g
Hidratos de carbono
89 g
Gordura
51.5 g
Fibra
3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo