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Auberginen mit Amaranthfüllung
Preparo 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Emmentaler in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen2
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Zwiebel halbiert1
-
Olivenöl20 g
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Amaranth-Körner100 g
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Wasser550 g
-
Auberginen (à 250 g)2
-
Tomatenmark70 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kräuter der Provence1 TL
-
weiße Champignons, frisch in Scheiben150 g
-
Paprika edelsüß4 Prisen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
14 g
Energia
1153 kJ /
275 kcal
Gordura
15 g
Fibra
5.6 g
Hidratos de carbono
22 g
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