Schwarzbrot

Schwarzbrot

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Preparo 15min

Total 3h

30 Scheiben

Ingredientes

Roggenkörner
250 g
Weizenkörner
250 g
Buttermilch
500 g
Zuckerrübensirup (z.B. von Grafschafter)
180 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Weizenmehl Type 1050
250 g
Salz
1 EL
Haferflocken, kernig
2 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 4 g

Energia 449 kJ / 107 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 21 g

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