Pollo a la huertana

Pollo a la huertana

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Preparo 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
250 g de tomate triturado natural Helios®
30 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1000 - 1200 g de pollo en trozos de 3 cm
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
200 g de champiñones frescos laminados
1 cucharadita de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 45 g

Energia 1980 kJ / 474 kcal

Gordura 25.8 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 15.9 g

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