Dispositivos e acessórios
Păstrăv alla piemontese
Preparo 20min
Total 1h
4 porții
Ingredientes
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Proteína
41.7 g
Energia
1589 kJ /
380 kcal
Gordura
18.2 g
Fibra
1.1 g
Hidratos de carbono
12.4 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Ocolul Pământului
11 Receitas
Internacional
Internacional
Talvez você também goste...
Mostrar tudoPește și cartofi cu sos de roșii
50 dk
Doradă și cartofi gătite la aburi
35 dk
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2sa
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Değerlendirme yok
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 dk
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 dk
Midii în stil marinăresc
Değerlendirme yok
Tocăniță de fructe de mare și porc
Değerlendirme yok
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 dk
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35 dk
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 dk
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 dk