Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese
5.0 1 avaliação
Preparo 20min
Total 1h
4 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • stafide sultanine
    50 g
  • apă călduță, pentru înmuiat stafidele
  • păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
    2
  • lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
    1
  • sare
    2 prize
  • piper alb măcinat
    1 priză
  • oțet de vin
    30 g
  • țelină tulpină tăiată bucăți
    40 g
  • ceapă albă tăiată sferturi
    40 g
  • rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
  • salvie proaspătă spălate
    2 frunze
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • supă de legume
    250 g
  • făină
    1 linguriță
  • unt nesărat
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 41.7 g
Energia 1589 kJ / 380 kcal
Gordura 18.2 g
Fibra 1.1 g
Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ocolul Pământului 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

5.0(3)

1h

Doradă și cartofi gătite la aburi

5.0(7)

35min

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50min

Supă de fructe de mare

Nenhuma avaliação

Salată cu avocado și crevete sotate

5.0(3)

1h 20min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

3.5(2)

40min

Paste cu roșii, usturoi și midii

3.8(6)

20min

Tocăniță de fructe de mare și porc

Nenhuma avaliação

Ton cu ragout de cartofi

Nenhuma avaliação

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Nenhuma avaliação

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

Nenhuma avaliação

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

3.0(1)

50min

 Mostrar tudo