Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 41.7 g

Energia 1589 kJ / 380 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ocolul Pământului 11 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Saganaki de creveți cu feta

35min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Supă de pește cu spanac

Nenhuma avaliação

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Burger cu somon

2h 20min

Somon cu crustă de migdale

35min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Mostrar tudo