Alheiras

Alheiras

3.9 10 avaliação

Preparo 10min

Total 3h

14 unidades

Ingredientes

pão alentejano cortado em pedaços
800 g
galinha s/ ossos e cortada em pedaços pequenos
300 g
carne de porco cortada em pedaços pequenos
300 g
toucinho cortado em tiras largas
100 g
sal
1 pitada de
dentes de alho
10
malaguetas s/ sementes
2
azeite
50 g
colorau
1 c. sopa de
água mais q.b. p/ cozer
1000 g
Tripa seca ou artificial p/ enchidos q.b.

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Proteína 18 g

Energia 0 kJ / 302 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 34 g

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