Espárragos gratinados con salsa de queso

Espárragos gratinados con salsa de queso

4.3 79 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
200 g de agua
100 g queso cheddar curado, en trozos
20 g de queso parmesano
40 g de mantequilla
40 g de harina
300 g de leche
1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
1 pellizco de pimienta molida
1 yema de huevo
2 cucharaditas de mostaza de Dijon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.8 g

Energia 1347 kJ / 322 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 13.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Umami 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min

Pintxo Donosti

15min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Rulos de salmón

1h 35min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Cucharitas de guacamole

40min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1h

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1h

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30min

Mostrar tudo