Brötchen

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Preparo 20min

Total 1h 40min

8 Stück

Ingredientes

Wasser und etwas mehr zum Besprühen
250 g
frische Hefe
25 g
Dinkelmehl Type 630
250 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz
2 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 8 g

Energia 933 kJ / 223 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 45 g

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