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Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
Preparo 30min
Total 1h
6 Portionen
Ingredientes
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, speckig800 g
-
Stangensellerie2 Stängel
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Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Tipp)½ Bund
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Naturjoghurt100 g
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Sauerrahm100 g
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Mayonnaise (opcional)30 g
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Estragonsenf3 TL
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Staubzucker1 Prise
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rote Zwiebeln geviertelt50 g
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Äpfel entkernt, geviertelt200 g
-
Zitronensaft20 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
560 mg
Proteína
4 g
Energia
727 kJ /
174 kcal
Gordura
4 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
32 g
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