Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

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Preparo 15min

Total 40min

6 Portionen

Ingredientes

Walnüsse
100 g
Karotten in Stücken
400 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
60 g
Apfelessig
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Äpfel entkernt und geviertelt
300 g
Wasser
1200 g
Spiralnudeln
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 10 g

Energia 1758 kJ / 420 kcal

Gordura 22 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 45 g

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