Dispositivos e acessórios
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Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
Ingredientes
Yoghurt tahini sauce
-
cold water50 g
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garlic cloves2
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lemon juice40 g
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tahini100 g
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natural pot set yoghurt, full fat400 g
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salt½ tsp
Chicken and assembly
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lemon zest only, no white pith1
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garlic cloves10
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olive oil plus extra for frying2 tbsp
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salt plus extra to taste1 tsp
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ground black pepper1 pinch
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chicken breast fillet cut into pieces (4-5 cm)1000 g
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water800 g
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pita breads (large)2
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lemon juice120 g
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pine nuts toasted20 g
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fresh coriander leaves only, finely chopped5 sprigs
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
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Austrália e Nova Zelândia
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