Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.5 67 avaliação

Preparo 30min

Total 2h 30min

24 pieces

Ingredientes

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 275.2 mg

Proteína 6.4 g

Energia 595.6 kJ / 141.8 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 16.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Yum Cha 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

ABC muffins

ABC muffins

40min

Five seed energy bars

Five seed energy bars

1h 45min

Sugar-free strawberry pistachio slice

Sugar-free strawberry pistachio slice

50min

Apple and almond overnight oats (gut health)

Apple and almond overnight oats (gut health)

24h 10min

Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

2h

Tuatua fritters

Tuatua fritters

45min

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

30min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50min

Steamed mocha scrolls XXL

Steamed mocha scrolls XXL

50min

Date and nut balls

Date and nut balls

20min

Protein Bars

Protein Bars

50min

Chicken Jalapeno party poppers

Chicken Jalapeno party poppers

50min

Mostrar tudo