Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 77 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 30min

24 pieces

Ingredientes

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 275.2 mg

Proteína 6.4 g

Energia 595.6 kJ / 141.8 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 16.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Yum Cha 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

I love U fruit and seed bars

35min

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45min

Carrot cake bliss balls

40min

Buckwheat and date bliss balls

24h 20min

Apple and almond overnight oats (gut health)

24h 10min

ABC muffins

40min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30min

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1h

Korean bao beef sliders

2h 10min

Matcha baked oats

40min

Roasted fennel dip

35min

Parmesan cheese crisps

15min

Mostrar tudo