Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 Eier
- 800 g Wasser, mehr zum kalt Abschrecken
- 3 - 5 EL gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
-
150
g Räucherforellenfilets, entgrätet, in Stücken
ou 150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken - 200 g Sauerrahm (siehe Variation)
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Senf
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1123 kJ / 268 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 20 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 495 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoLachsrolle
4h 30min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Crema Catalana
1h 10min
Russischer Salat
50min
Lachsrolle
3 Std. 30 Min
Antipasti-Gemüse
30 min
Coleslaw
40min
Weihnachtssalat
10 min
Kartoffelsalat für Eilige
45min
Kartoffel-Apfel-Salat
1h
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15 min