Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

4.1 60 avaliações

Preparo 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Pinienkerne (siehe Tipp)
40 g
Schwammerl, frisch (z. B. Steinpilze oder Kräuterseitlinge)
500 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Olivenöl
80 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 1 ½
Salbeiblätter, frisch
35 - 40 g
Minzeblättchen, frisch
10 - 15 g
Petersilienblätter, frisch
20 - 25 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
60 g
Weißwein
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Tagliatelle
500 g
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
frische Kräuter gehackt, zur Dekoration
Hartkäse in Splittern

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 27 g

Energia 3327 kJ / 794 kcal

Gordura 34 g

Fibra 11 g

Hidratos de carbono 90 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

So genießt Österreich II 73 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Original Neapolitanische Pizza

9h

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20min

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

1h

Tomatensuppe mit Burrata

40min

Fleischlose faschierte Laberl

1h 10min

Bunte Paradeiser-Quiche

1h 30min

Bohnen-Burger (vegan)

1h 20min

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

1h 10min

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1h 30min

Schnüsch

45min

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

30min

Mostrar tudo