Coelho à moda do mediterrâneo

Coelho à moda do mediterrâneo

4.3 6 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

coelho cortado em pedaços
650 g
dentes de alho
2
alecrim só as folhas
2 ramos de
azeite
50 g
vinagre de vinho tinto mais q.b. p/ misturar
20 g
tomates-cereja
16
azeitonas pretas
10
bagas de zimbro
5
água mais q.b. p/ misturar
1000 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
limão cortado em quartos
1
manjericão só as folhas
20 g
Pão q.b. p/ servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 33 g

Energia 1777 kJ / 424 kcal

Gordura 30 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 5 g

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