Pasta con salmón y espinacas

Pasta con salmón y espinacas

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Preparo 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2 cucharaditas de maicena
200 g de nata para cocinar
1 diente de ajo
80 g de cebolla en dos trozos
20 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de pimentón dulce (opcional)
2 ramitas de eneldo fresco
600 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
170 g de pasta corta seca (p. ej. farfalle)
250 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (2 lomos)
1 cucharada de zumo de limón
½ cucharadita de pimienta molida
150 - 170 g de espinacas baby frescas
100 g de tomates cherry en mitades

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21 g

Energia 1804 kJ / 431 kcal

Gordura 22.4 g

Fibra 3.9 g

Hidratos de carbono 36.4 g

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