Beef and White Bean Purée on Flatbread

Beef and White Bean Purée on Flatbread

4.6 5 avaliação

Preparo 45min

Total 5h 15min

4 pieces

Ingredientes

Marinated Beef

extra virgin olive oil
75 g
garlic cloves
2
beef fillet steak
200 g

Flatbreads

strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
350 g
plain yoghurt
250 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
sugar
½ tsp

Tomato and Pepper Topping

banana shallots halved (120-130 g)
4
extra virgin olive oil
20 g
sun-dried tomatoes sliced thinly (approx. 50 g)
6
preserved red pepper cut in thin strips (approx. 50 g)
1
balsamic vinegar
1 Tbsp
runny honey
1 tsp

Bean Purée

tinned cannellini beans (1 x 400 g tin, drained)
240 g
extra virgin olive oil
30 g
garlic clove
1
lemon juice
1 Tbsp
fresh thyme leaves
1 Tbsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Proteína 23.8 g

Energia 2060 kJ / 491 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 46.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recipes for Runners 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30min

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

1h 30min

Stir-Fried Beef with Caponata

45min

Quick Thai Chicken Curry

40min

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Venison and Potato Goulash

50min

Chicken Tikka

4h 10min

Onion Pie

2h

Chicken and Barley Stew

50min

Mostrar tudo