Pudin de guisantes y zanahorias

Pudin de guisantes y zanahorias

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Preparo 20min

Total 1h 20min

8 raciones

Ingredientes

150 g de queso de bola
800 g de agua
200 g de arroz de grano redondo
300 g de zanahoria en dados de 1 cm
300 g de guisantes (frescos o congelados)
1 pellizco de sal
1 cucharadita de mantequilla
6 huevos
200 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 258 mg

Proteína 13.3 g

Energia 1419 kJ / 339 kcal

Gordura 18.4 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 30.1 g

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