Tarta salada de calabaza y espinacas

Tarta salada de calabaza y espinacas

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Preparo 30min

Total 1h 20min

8 raciones

Ingredientes

Relleno

150 - 200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de pulpa de calabaza (en dados de aprox. 3x3 cm)
400 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
3 huevos batidos

Masa

400 g de harina
70 g de aceite
150 g de agua
1 cucharadita de sal
1 huevo batido para pintar la masa

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 11.4 g

Energia 1608 kJ / 385 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 40.5 g

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