Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

3.8 13 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

200 g de vinaigre balsamique blanc
1 c. à soupe de miel
1 oignon rouge en fines tranches
5 grains de poivre noir
1 œuf
100 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
75 g de farine de sarrasin
25 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
350 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert râpé et non traité
4 tranches de truite fumée
100 g d'œufs de lump
brins de ciboulette fraîche
poivre moulu
20 g de beurre demi-sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 2435 kJ / 580 kcal

Gordura 31 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

35min

Falafels et sauce à la coriandre

45min

Bouchées aux chorizo et poivron

1h 15min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25min

Amandes grillées au miel et à la cannelle

20min

Nachos, sauce au fromage

1h 5min

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

3h 50min

Miniburgers aux steaks épicés

3h 45min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30min

Cookies sans gluten, chèvre, thym et noix

30min

Tartare de daurade et blinis

1h 35min

Pastels au thon

1h 20min

Mostrar tudo