Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Perna de peru recheada
Preparo 1h
Total 1h 40min
8 doses
Ingredientes
Marinada
-
vinho branco200 g
-
laranja½
-
limão½
-
dentes de alho3
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
perna de peru s/ osso (2500 g aprox.)1
Recheio
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
dentes de alho2
-
azeite50 g
-
carne de vaca picada200 g
-
carne de porco picada100 g
-
salsichas frescas s/ pele2
-
pão de véspera (previamente demolhado em água)½
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
molho de soja50 g
-
azeitona preta s/ caroço50 g
-
ovo cozido cortado em pedaços1
Montagem
-
Azeite q.b. p/ untar
-
bife de peru fino (p/ fechar a perna)200 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 dose
Sódio
1096.6 mg
Proteína
60.3 g
Energia
2795.3 kJ /
668.1 kcal
Gordura
40.7 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
10.9 g
Hidratos de carbono
10.7 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Dezembro com a Bimby®
49 Receitas
Portugal
Portugal
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Rojões com migas de espargos
2h 40min
Empadão de vitela com azeitonas
1h 40min
Penne com guisado de frango
10h
Piza Big Mac
1h 30min
Tiras de peru com molho cremoso
45min
Panados de frango com amêndoa
40min
Hambúrgueres de frango
1h
Lombinho de porco com legumes assados no forno
9h
Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda
40min
Massa com carne guisada
10h
Bifinhos de cebolada com cogumelos
50min
Arroz de vitela com legumes
50min