Rosca de perritos con chile

Rosca de perritos con chile

4.6 17 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

8 raciones

Ingredientes

Masa de brioche

90 g de leche entera
30 g de azúcar
60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
15 g de levadura prensada fresca
2 huevos
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Chile de carne

150 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
400 g de carne picada mixta
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
300 g de tomate frito estilo casero
50 g de kétchup

Montaje y horneado

48 salchichas de Frankfurt mini o de aperitivo
1 huevo batido
80 - 100 g de queso cheddar rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 32.9 g

Energia 3653 kJ / 874 kcal

Gordura 66.1 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 36.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Picoteo de cine 6 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calzone Napolitano

1 Std. 40 Min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1 Std. 30 Min

Bollos preñaos

2 Std. 30 Min

Pan gallego con masa madre

15 Std. 30 Min

Pan chino

1 Std. 15 Min

Mini baguettes rústicas

16 Std. 30 Min

Caracolas de canela

2 Std.

Molletes de Antequera

2 Std. 45 Min

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 Std. 30 Min

Pan de Viena con frutos secos

45 Min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 Std. 30 Min

Colines con hierbas provenzales

45 Min

Mostrar tudo