Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

4.9 1.2K avaliações

Preparo 15min

Total 2h 45min

12 unidades

Ingredientes

Masa madre

10 g de levadura prensada fresca
50 g de leche
85 g de harina de fuerza
agua templada

Masa

600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
350 g de agua
50 g de aceite de oliva
10 g de sal
1 cucharada de azúcar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 5.9 g

Energia 990.2 kJ / 236.9 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 41.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Andalucía 43 Receitas
Espanha

Modo Amasar - Panes básicos 10 Receitas
Espanha

Recetas a mi medida 100 Receitas
Espanha

Velocidad cuchara 20 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mini baguettes rústicas

16 Std. 30 Min

Cinnamon rolls de calabaza

2 Std. 15 Min

Pan payés con masa madre

16 Std.

Pan integral con harina multicereales

3 Std. 50 Min

Coca de mollitas

40 Min

Pan para hamburguesa

3 Std. 20 Min

Pan picnic de tres sabores

1 Std. 30 Min

Pan de caja

2 Std. 15 Min

Pan de mantequilla con chocolate y nueces

1 Std. 40 Min

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2 Std. 50 Min

Pan nevado para el desayuno

2 Std. 30 Min

Cocas de Valldemossa

1 Std. 50 Min

Mostrar tudo