Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

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Preparo 10min

Total 1h 30min

10 raciones

Ingredientes

Masa

230 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 yema de huevo
30 g de azúcar
220 g de harina de fuerza
200 g de harina
1 cucharadita de sal

Formado y horneado

2 - 3 cucharadas de azúcar
1 - 2 cucharadas de canela molida
10 cucharaditas de mantequilla (y un poco más para engrasar)
1 clara de huevo
4 cucharadas colmadas de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.2 g

Energia 1253 kJ / 300 kcal

Gordura 10.9 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 44.2 g

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