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Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)
4.6 770 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 30min
10 raciones
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Ingredientes

Masa
  • 230 g de leche
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 yema de huevo
  • 30 g de azúcar
  • 220 g de harina de fuerza
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
Formado y horneado
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar
  • 1 - 2 cucharadas de canela molida
  • 10 cucharaditas de mantequilla (y un poco más para engrasar)
  • 1 clara de huevo
  • 4 cucharadas colmadas de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.2 g
Energia 1253 kJ / 300 kcal
Gordura 10.9 g
Fibra 1.7 g
Hidratos de carbono 44.2 g

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