Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

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Preparo 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para la sartén)
1 mango maduro (grande)
150 g caldo de pollo
20 g de vinagre
30 g de azúcar moreno
30 g salsa de soja
30 g de kétchup
1 presa de cerdo en filetes (600-700 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
8 de cebollino fresco picados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 32.2 g

Energia 2021 kJ / 484 kcal

Gordura 32 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 16.8 g

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