![Guisado de borrego Guisado de borrego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4BAF2D6E-2752-4557-9979-BD8121FD08B5/Derivates/2A3097E7-B090-489E-A264-0001EDDC180F.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marinada
- 800 g borrego limpo cortado em cubos
- 20 g azeite
- 1 c. sopa de colorau
- 2 dentes de alho
- 200 g vinho branco
- 2 pés de salsa
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 folha de louro
Guisado
- 800 g batata nova s/ casca
- 1 pitada de sal
- 1 c. chá de colorau
- 1 c. chá de folhas de tomilho fresco
- 100 g cebola
- 20 g azeite
- 100 g bacon em cubos
- 10 cebolinhas novas
- 2 c. sopa de mostarda
- Salsa picada q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3982.8 kJ / 951.9 kcal
- Proteína
- 42.1 g
- Hidratos de carbono
- 44.1 g
- Gordura
- 63.8 g
- Gordura saturada
- 23.4 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 470.9 mg
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