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Coq au vin

Coq au vin
3.5 2 avaliações
Preparo 10min
Total 35min
4 doses
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Ingredientes

  • frango limpo e partido em pedaços
    1000 g
  • farinha tipo 65
    3 c. sopa de
  • cenoura
    50 g
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    30 g
  • vinho tinto
    200 g
  • água
    50 g
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • cogumelos Paris inteiros
    150 g
  • cebolinhas pequenas
    8
  • bacon cortado em cubos
    50 g
  • salsa
    3 pés de
  • folha de louro
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 53 g
Energia 0 kJ / 703 kcal
Gordura 46 g
Hidratos de carbono 10 g

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