Cardo a la cerveza

Cardo a la cerveza

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Preparo 5min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharadita de maicena (opcional)
200 g de cerveza
800 g de cardo cocido (en conserva) escurrido
100 g de dados de beicon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.8 g

Energia 826 kJ / 198 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 6.2 g

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