Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tikka Sauce
- 3 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 80 g onions, quartered
- 20 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp paprika
- 2 tsp garam masala
- 1 tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp chilli powder
- ½ tsp caster sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 100 g double cream
- 500 g chicken thighs, skinless, boneless, diced (2 cm)
Assembly
- 4 naan breads (see tip)
- 1 red onion, sliced (5 mm)
- 100 g natural yoghurt
- fresh coriander leaf, for garnishing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3644 kJ / 870 kcal
- Proteína
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 81 g
- Gordura
- 40.2 g
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